Cómo

Cómo hacer corteza de chocolate

Cómo hacer corteza de chocolate

Use una mezcla de frutos secos que le guste. Prefiero dulce y picante. Extienda en una bandeja para hornear forrada de pergamino.

Usé 1 bolsa de chispas de chocolate de buena calidad. Puedes usar chispas de chocolate blanco o negro.

Derrita las chispas de chocolate en un tazón apto para microondas. Microondas al 50% durante 2 minutos. Remover. Continúe calentando por intervalos de 30 segundos, revuelva hasta que quede suave. No sobrecalentar.

Vierta el chocolate derretido sobre la mezcla de frutos secos.

Unte con una espátula.

Puede agregar más chispas de chocolate o mini malvaviscos. Simplemente espolvoréalo por todas partes antes de que se seque el chocolate. Déjalo reposar por un par de horas o hasta que esté firme.

Una vez que se haya enfriado. Romper en pedazos. Almacenar en un recipiente.


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